みかん普洱
予想気温20℃って・・・
昨日より10℃以上上がる予定の東京です。

庭のみかんもそろそろ終わりを迎えています。
味が濃く、美味しく食べられたのは2週間ぐらいでしょうか。

今年は、これ↓にチャレンジしようと思っていたのですが

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陳皮普洱茶。

陳皮というのはミカンの皮を干した漢方食材です。
咳や痰、高血圧に効くとか言われています。

お茶を詰めて干したのだと思うのですが、
うちのみかん、皮が極薄でそもそもきれいに剥けないのでムリでした。
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by paocha08 | 2009-12-12 09:31 | 黒茶・プーアル茶