スパークリング☆春
美味しいという声とはうらはらに、なぜかシャンユエン家では
連敗が続いている中国茶のスパークリングもの。
いくつかトライしているうちに冬になったので、
実験休止中でしたが、気温も上がってきたので、久々に。

スパークリングとしては、鳳凰単枞がメジャーですが、
今回は、白茶で。

・・・でも、もったいなさが先に立って、
茶葉は、最もリーズナブルで、わが家で在庫豊富な寿眉
そして、春なので、桃の花を入れてみました。

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うん、悪くないな。
季節モノってことで。
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by paocha08 | 2011-02-27 17:48 | 白茶・黄茶