中華三昧
久しぶりに飲んだ(茶)週末でした。

土曜日
前回は台湾行きと重なって参加できなかった香港のIさんのお茶会。
台湾の白茶や、1975年の普洱。
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今回は、普洱控えめでしたが、お茶たっぷり8種類。
月餅4種にチャーシュー包、中華おこわ、と点心満載。
いつものIさんスタイルは、ガッツリ飲んで、ガッツリ食べる。
そして、しゃべる・・・口動きっぱなしで、忙しい(笑
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日曜日
ようやく茶器も出せるようになったので、夫の会社関係の方々に新居披露。

<菜譜>
蒜泥黄瓜
口水鶏
あさりのXO醤炒め
炒青菜
春巻
葱爆羊肉
地三鮮
水餃子3種
すいか
<茶譜>
2006年 丙戌八子餅春(普洱生茶)
乌岽単枞 鸭屎香(烏龍茶)
岩茶 八仙(烏龍茶)
銀駿眉(紅茶)
文山包種(烏龍茶)

中華三昧な週末でございました。
お腹いっぱい。
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by paocha08 | 2013-10-06 23:44 | お茶会・セミナー