2014年 06月 12日
今さら、今年のカレンダー買いました。 一気にめくりました(笑 今年の梅雨は、ほんとに雨ばかり。 梅雨時期は、棚に近づくと、普洱生茶が「飲んでー」とばかりに香ります。 飲まねば・・・(焦) <茶譜> 凍頂烏龍 2013 鳳凰単枞 蜜蘭香 乌岽単枞 八仙香 #
by paocha08
| 2014-06-12 09:56
| 日誌
2014年 06月 03日
梅雨を通り越して、夏がやってきました…はぁ、苦手デス。
外出時は、基本、お水持参なのですが、ここ数年の亜熱帯並みの暑さでは、 ただの水を飲み続けるのもしんどく、たまには、ペットボトル飲料も。 でも、麦茶以外のお茶系ペットボトルは、なぜか苦手になってしまって… そんな中、ナチュラルローソンで購入した、これ 久しぶりにツボでした。 (飲んじゃって、空容器で失礼!) 四国のごく一部で受け継がれている郷土のお茶、阿波晩茶。 漬け物のように作る乳酸発酵茶で、黒茶に分類されます。 ちょっと酸味のある独特なお茶。 そんなお茶が、いつの間にやらペットボトルになって、 東京のコンビニで売られている! 実は、ラベルをよく見ないで「ふーん、晩茶?」とだけ認識して飲んだのですが、 飲んだ瞬間、乳酸発酵茶であることは歴然。 独特の酸味が活かされたまま、甘みがあって、すっきりと飲みやすく、 とっても上手にペットボトルになったな、と思います。 日本のお茶系ペットボトル飲料は、苦みや渋みがあるものが多く、 食事に合わせるならともかく、喉の渇き、水分補給には? と感じていましたが、このお茶なら、のどの渇きを癒すにも、食事にも、いけそうです。 #
by paocha08
| 2014-06-03 18:02
| 黒茶・プーアル茶
2014年 05月 29日
やっぱり、中央揃えは見にくいので、これまで通り、左揃えにします。
また、お久しぶりです、シャンユエンです。 5月は、あちこちで開かれている魅力的なお茶会を いいなー、いいなー と指を咥えながら、開催レポートをはしごして終わりそうになっています… 見てばかりいないで、そろそろ、夏らしいお茶も飲まなくちゃね。 ごはんは、早くも夏らしく、香港仕様にしてみましたけれど。 香港独特の、もさもさ麺。 初めて食べたときは、なんだコレ?でしたが、癖になります。 すぐ茹で上がるし、茹で汁が、そのまま蝦出汁のおいしいスープになるし、なんてお手軽! 合わせるお茶は、香港らしく、寿眉でしょうか ・・・と、心の中で飲みました(爆) <茶譜> 凍頂烏龍茶 2013 銀針六安 白牡丹 2013 #
by paocha08
| 2014-05-29 12:01
| 日誌
2014年 05月 16日
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by paocha08
| 2014-05-16 12:56
| 日誌
2014年 05月 11日
ほうき、買いました。
うちのリビングは、アメリカ人が、外出前にスイッチ一つで、丸く、だいたい掃除してくれるのですが、彼は、ピンポイントでお掃除することができません。落とした茶葉やら、パンくずやらは、どうしたものか、と、悩むこと1年・・・(その間のくずについては、聞かないで下さい☆笑) 早く買えばよかった! GW、ずっと家にいましたが、意外とお茶飲まずに終わっちゃいました。 <茶譜> 普洱生茶 丙戌八子餅春(普洱茶) 2006 凍頂烏龍 2013 紅茶 九曲紅梅 2013 紅茶 滇紅 紅葉金芽 2008 #
by paocha08
| 2014-05-11 11:35
| 日誌
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