2009年 08月 03日
夏空はどこへ?
近畿・東海地方で梅雨明けしたそうですね。
梅雨明けオメデトウ! ・・・それくらい長い梅雨でした。 東京はとっくに梅雨明けしてるけど、3日だけ明けて、 実はまた梅雨入りしてるんじゃ?というぐらいどんよりな日々です( -_-) 日照不足でこれからの野菜が心配されはじめましたが、 今はびっくりするほど安くて豊富な野菜。 八百屋さんで見るとそのお値段と立派さに多少凹みますが うちのベランダでも ゴーヤ豊作! 沖縄出身の友達に聞いたりして、いろいろお料理しています。 現在の一押しは、ゴーヤ豚キムチ。 豚キムチにゴーヤを加えるだけですが、見た目も味も◎です。 お試しあれ。 中国にもゴーヤあります。 よく輪切りで肉詰めされているのをスーパーの半調理品コーナーで見かけました。 中国語でゴーヤは「苦瓜」。 日本と同じです。 お料理の他にもお茶に使いますよ。 輪切りで乾燥したものを他の漢方食材と合わせたり。 これはとあるお茶屋さんオリジナルのブレンドティー。 見たところ、クコの実、バラ、緑茶とのブレンドですね。 (白っぽいのがゴーヤです。)
by paocha08
| 2009-08-03 21:16
| その他お茶
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