2013年 02月 13日
バレンタイン茶会
3連休3日目の午後、お世話になっている着物屋さんで
お茶会をさせて頂きました。 バレンタインが近いので、バレンタイン茶会と称して、 お菓子はチョコレートで、との相談を受け、そのように。 テーブルは、うちにある赤いモノ総動員。 プーアル茶まで、赤っぽいものにしてみました(笑 ・・・いや、紙包みだけの問題だけれども。 その割には、紅いお茶である紅茶を出さないという・・・ お菓子チョコレート系なのに。 なんちゅう、天の邪鬼な茶会(笑 ここでのお茶会は2回目なので、中国茶六大分類的に 前回とは違うお茶を出そうと思ったら、前回出した紅茶は選に漏れただけですが。 それから、中央線Loveな雰囲気のお店なので、 お菓子は中央線な感じにしてみました。 ちょうど旧正月だったので、旧正月必須アイテム、 豆とミカンも、変化球ながら念頭において。 準備から、驚くほど発見があって、 当日はもちろん発見も反省もあったのだけど、 お客さんがたくさんお茶飲んでくれたのが、なにより楽しいお茶会でした。 あれ?またお客様との集合写真がない・・・せっかくお着物なのに。 発見とか、反省は、またいずれ。 <茶譜> 鳳凰単枞 黄枝香 岩茶 肉桂 旭日茶荘オリジナル 普洱生茶 沱茶 2007 大益 紅妆熟茶餅 2007 <甜譜> ガトーショコラ (西荻窪 モイスェン) ショコラマンデル (阿佐ヶ谷 ニュートンの林檎) 日向夏のコンフィまたは晩柑のコンフィ (三鷹 マ・プリエール) 花豆 (麻布十番 豆源) <BGM> Che'Nelle 「Luv Songs」
by paocha08
| 2013-02-13 00:14
| お茶会・セミナー
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