2009年 01月 14日
雪迎春
上海日記をアップしていたら、まだ2009年の一杯目を
お出ししていませんでした。 とっくにお正月も過ぎて、学校もお仕事も平常通りに戻ったところですが、 2009年最初のお茶はこちら。 雪迎春。 お正月なので、めでたそうできれいな名前のお茶選んでみました。 このお茶は、広東省の烏龍茶「単枞」(たんそう)の1種です。 どうやら1月から2月と冬に採れるお茶で、 中国の旧正月前後に採れるお茶なので、こんな風流な名前なんですね。 フルーツやお花の香りがするのが単枞の特徴なのですが、 このお茶、甘い香りは甘い香りでも、なぜかトウモロコシの香りが・・・ キレイな名前なのに、1煎目で笑わせてくれるお茶です。 ただ、昨年の冬に購入して放置していたら、 最近はトウモロコシ臭が抜け、普通によい香りになってしまって、 なんだかちょっと寂しいです(笑)
by paocha08
| 2009-01-14 20:04
| 青茶
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